عسل درمانی

عسل درمانی از خوراکی‌های طبیعی و ارزشمند است که به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک کند. عسل همچنین در تسکین سرفه و نرم کردن گلو کاربرد دارد و مصرف متعادل آن می‌تواند انرژی مورد نیاز بدن را تأمین کند. برخی انواع عسل دارای ترکیبات ضد میکروبی هستند و به همین دلیل در مراقبت‌های سنتی از پوست نیز مورد توجه قرار گرفته‌اند. عسل می‌تواند به عنوان شیرین‌کننده طبیعی در نوشیدنی‌ها و خوراکی‌ها استفاده شود و جایگزین مناسبی برای بخشی از شیرین‌کننده‌های فرآوری‌شده باشد. عسل طبیعی همچنین در برخی فرآورده‌های سنتی برای تقویت عمومی بدن استفاده می‌شود. با این حال، عسل حاوی قند بالاست و مصرف آن باید متعادل باشد. افراد مبتلا به دیابت بهتر است پیش از مصرف منظم عسل با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند. همچنین مصرف عسل برای کودکان زیر یک سال به دلیل خطر بوتولیسم توصیه نمی‌شود.